ROTA DO VINHO E PUNTA DEL ESTE | ENJOY

Embarque no aeroporto de Guarulhos em voo direto da AZUL para Punta del Este. Recepção no aeroporto de Punta del Este e transfer para o hotel Enjoy Punta del Este. Check in e acomodação.

Noite livre para aproveitar o cassino do hotel.

Café da manhã no hotel. Em horário combinado, saída para Bodega Garzón, uma bela visita aos vinhedos, onde toda a informação sobre o terroir e as cepas é transmitida. Em seguida, visita a bodega para conhecer os processos de elaboração dos vinho, seguido de degustação de vinhos da linha Estate e Reserva. No restaurante, o cardápio exclusivo conta com uma proposta de menu regional orientado pelo reconhecido chef Francis Mallman, sempre acompanhado dos extraordinários azeites de oliva extra virgem Colinas de Garzón.

Durante o almoço está incluso água mineral e café  (os vinhos são cobrados a parte). Tempo livre na bodega.

Retorno à Punta del Este. No final de tarde, sugerimos aproveitar o hotel Enjoy: SPA, piscina e seguir ao Blend Bar, que conta com música ao vivo a partir das 22h.

Café da manhã no hotel e saída para visita na Bodega Altos de la Ballena. Uma pequena vinícola familiar, pioneira nesse polo de terroir marítmo situada a 18km do hotel Enjoy Punta del Este. A vinícola pertence ao simpático casal Paula Pivel e Álvaro Lorenzo. Ambos abandonaram suas profissões para realizarem o sonho de produzir vinho e ter um estilo todo próprio. São eles que recebem os visitantes para degustação no deque da vinícola onde é possível apreciar excelentes vinhos e uma paisagem única do Cerro Pan de Azúcar com os vinhedos e a Laguna del Sauce.

Durante a visita serão degustados 05 vinhos e azeites.

Em seguida, seguimos para almoço em Las Espinas, restaurante da família Bouza. Com uma vista 360º, o restaurante contempla uma cuidadosa proposta gastronômica, em um ambiente natural e privilegiado.

Ao final da tarde, visita a Casa Pueblo para cerimônia do pôr do sol. A casa foi idealizada e construída por Carlos Paés Vilaró, com a ajuda de pescadores locais. Vilaró, nascido em 1923, morreu em 2014 e sempre teve o intuito de incentivar o interesse cultural da região e por isso cedeu grande parte de suas obras ao museu, deixando esse legado incrível para o Uruguai. Durante Cerimônia do Sol, uma poesia é declamada em despedida ao sol.

A noite, jantar harmonizado no Enjoy Punta del Este – um convite para degustar um menu preparado pela chef Magali O’Neill, com pratos exclusivos que harmonizam perfeitamente com vinhos uruguaios, selecionados especialmente para o programa. O objetivo é proporcionar uma experiência única ao olfato e ao paladar. Em cada uma das etapas do jantar o sommelier compartilha seu conhecimento sobre os vinhos da região.

Café da manhã no hotel e check out. Em horário combinado, traslado ao aeroporto de Punta del Este para retorno à São Paulo. Até a próxima viagem, tim-tim!